Buenos días Nieves 👋, te adjunto la dieta. Te recuerdo lo siguiente:
🍽️ Recomendaciones generales
- Debes pesar todo lo que no sea platos de cuchara, verdura y fruta.
- Debes beber un mínimo de 2,5 litros de agua al día.
- Puedes añadir especias al gusto (muy recomendable para dar sabor a los platos).
- Puedes cambiar los métodos de cocción; por ejemplo: si pone al horno cámbialo a la plancha, o si pone puré y no lo quieres triturar (y viceversa) puedes igualmente.
- Si alguna vez tienes hambre entre horas, puedes comerte alguna fruta.
- Toma no más de 2-3 Coca-Colas Zero o cervezas sin alcohol a la semana.
- Toma sal yodada.
- Los sábados por la noche te he puesto tipo pizza; no es necesario que pidas eso sí o sí, pero no te pases sobre todo con la bebida.
- Prohibidas las bebidas gaseosas diarias.
- Las cremas las puedes comprar ya hechas en Mercadona (las que te paso en el otro documento).
- Pescado blanco: lenguado, bacalao, rape, dorada, merluza, lubina, pescadilla, fletán, gallo, rodaballo, capellán, cabracho o gallineta.
- Pescado azul: trucha, salmón, caballa, boquerón, palometa, atún fresco.
- Cada huevo son 60 g y cada clara son 30 g.
- Si pesas el arroz cocido, se multiplica ×3 su peso en seco.
- Si pesas la pasta en seco, se multiplica ×2 en cocido.
🦋 Recomendaciones hipotiroidismo
Varios alimentos y medicamentos pueden afectar la absorción y efectividad de la levotiroxina. Alrededor de su toma conviene evitar alimentos altos en fibra (frutas, verduras o cereales integrales), café, té y soja. Los alimentos ricos en calcio (lácteos) también interfieren. Por ello, evita tomar la levotiroxina junto con estos alimentos y bebidas, o al menos espácialos al menos 4 horas antes o después de la toma. Además, pueden afectar algunos medicamentos: IBP (inhibidores de la bomba de protones), antiácidos, secuestradores de ácidos biliares, orlistat, bifosfonatos orales, ciprofloxacino, hidróxido de aluminio o lovastatina.
Relación con la alimentación
- Prefiero que tomes leche de oveja o de cabra.
- Toma sal yodada.
- Toma 5-7 veces/semana nueces de Brasil (para tomar más selenio).
- Toma 2-3 veces/semana mejillones o berberechos, al natural.
- No tomes alimentos bociógenos (brócoli, coliflor, nabo, apio, lombarda, cebolla y batata) SIN COCINAR — cocinados mejor.
- El consumo de soja debe hacerse 4 h lejos de la toma de Eutirox.